bij hotspot hutspot redden we wekelijks meer dan 10 pallets (3000 kg) voedselreststromen – producten die anders weggegooid zouden worden omdat ze ‘niet mooi genoeg’ zijn voor de supermarkt, of niet passen in de verpakkingen die vooraf worden bepaald. de producten zijn nog prima te gebruiken en lekker om te eten, maar worden afgekeurd omdat ze niet in het systeem passen.
dat is trouwens ook zo met ons team: iedereen mag meedoen bij hotspot hutspot – zolang je intrinsiek gemotiveerd bent om deel te nemen. dit maakt ons een magneet voor mensen die niet in het systeem passen – net als voedselreststromen.
persoonlijk krijg ik bijzonder veel plezier om “rare” groenten en fruit tegen te komen…vandaar deze album.
